 Skriv ut
|
| 
| På Elite Stadshotellet kan Ni boka Er bröllopsmiddag hos oss.
|
|
| 
| Vi hjälper dig gärna med menyförslag och arrangemang till bröllopsfesten, företagsfesten, födelsedagsfesten eller liknande.
|
|
| Låt dig förtrollas av de klassiska salongerna och festsalarna med den genuina atmosfär som bara tiden kan ge. Resten skapar vi med vår omtanke och vårt engagemang. Oavsett om det är en bankett med 300 gäster eller ett litet informellt sällskap kan vi ge just din tillställning den inramning som tillfället kräver.
Meny I
*Löjromstallrik med crème fraiche och rödlök
Plate of bleak roe with sour cream and red onion
**Pepparrullad oxfilé med kantarell- och rödvinssky, serveras med rotsaksgratäng
Fillet of beef with chanterelle- and red wine gravy, served with
***Ananas panacotta med hallon
Pris: 520 kr
Meny II
*Carpaccio på parmaskinka
** Örtbakad torskrygg med vit tryffelsås, serveras med marinerad grön sparris och gräslöks- och potatispuré
***Cheese cake med passionsfrukt
Pris: 440 kr
Meny III
*Gin- och enbärsgravad lax med senapscrème serveras på krispig sallad
**Hjortytterfilé med murkel- och gorgonzolasås, serveras med primörer och potatiskaka
***Vaniljglass med varma hjortron
Pris: 490 kr
MenyIV
*Vitlök- och chilimarinerade räkor på skottsallad med örtdressing
**Halstrad laxfilé, lökfräst bladspenat, kräft hollandaîs och mandelpotatis
***Fransk chokladtårta med sambucamarinerade jordgubbar
Pris: 395 kr
Meny V
*Pernod- och vitlöksgratinerade havskräftor med grillad chiabata och tapenade
**Rödtunga termidor (Scampi, fransk senap, lök, paprika, cognac och grädde)
*** Ananas panacotta med färska hallon och grädde
Pris: 545 kr
(I priserna ingår: moms, kaffe/te och lokalhyra)
|
|
